註冊中醫師徐澤昌

註冊中醫師徐澤昌的BLOG

註冊中醫師徐澤昌的主頁 | 查看全部BLOG
自我介紹:
香港浸會大學中醫學碩士(針灸),南京中醫藥大學學士


健康品嚐大閘蟹

標籤中醫  食療  養生  大閘蟹  2016-09-27 11:40

剛剛才過了中秋節,大閘蟹的季節很快又到了。大閘蟹性寒,未必人人都適合,有些人進食大閘蟹後會出現身體不適。如果想健康地品嚐大閘蟹,不妨參考以下的方法。


1.如果外邪未清、脾胃虛寒及宿患風疾(患有皮膚病、容易頭暈、頭痛、高血壓患者)者慎用。


2.每次進食的數量因人而異,也要視乎蟹的大小,如脾胃健壯的人士,一般可進食一至兩並無不適。但本身脾胃陽虛的話,可能進食一隻已經出現不適的症狀。平時容易腹痛、腹瀉、頭暈、嘔吐、耳嗚者慎服。


3.大閘蟹屬寒,比涼更甚,常以姜醋蘸食,既增鮮味,且減咸寒。食蟹中毒者可以紫蘇葉30g、生姜250g煎汁溫服,或搗生姜汁均有功效。


4.忌與柿子同食。生冷食物亦不宜。


大閘蟹雖然美味,但也不宜過量進食,進食後可服用姜茶以中和大閘蟹的寒性。希望以上的資訊可以幫助到大家,謝謝!



更多醫療健康資訊,註冊中醫師徐澤昌-仁昌堂中醫診療所Facebook專頁:


分享 3182 次閱讀 | 0 個healthyD評論
請按【讚好】!
讓更多網友天天分享到healthyD的健康快樂資訊。:D

我撐你

  • 撐!
  • 您的頭像會顯示在這裡

Facebook 評論


 

healthyD 評論


您需要先登入才能繼續本操作