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自我介紹:
專業營養師,畢業於澳洲伊迪斯科文大學榮譽科學士(主修營養學),現職 Pretty Fond Health Club 營養師,專業跟進客人個案,每星期爲客人跟進療程進度,調整療程内容。為顧客度身設計纖營飯盒,選用自然食材,絕對有別於坊間的一般代餐。曾參予「healthyD」舉辦的「營人體驗旅程」- 瘦身組的營


「戒飯」會減到肥?

2015-01-22 16:08

很多人都誤解吃飯易肥,認為飯是高熱量的食物,覺得少吃飯就可以減磅。但要留意一點,不吃飯反而會有增肥危機,甚至會影響身體機能其實只要吃對「飯」,反而有助減肥。

 

吃飯可以減肥?

飯」屬於碳水化合物,是日常飲食中提供能量的首要來源,缺少碳水化合物不單會缺乏氣力,而且會影響新陳代謝,令身體不能正常運作,嚴重的更會損害肝腎功能。

而高碳水化合物配合低脂飲食,身體會有温飽的感覺,避免再攝取多餘的卡路里,預防脂肪囤積。有助減磅之餘,更可預防心血管等問題。

 

要懂得選飯?

「戒飯」後磅數跌得快,是因為吃少了「壞」的碳水化合物 如:精緻的白米、白麵包、白麵等等。吃「壞」的碳水化合物 會令血糖上升速度加快,容易囤積脂肪。

其實大家只要選擇未過度加工的的五穀類為主食,例如糙米、紅米、義大利粉、通心粉等,除了長時間的飽肚感,還可提升新陳代謝,令身體不易致胖。

因此,要瘦得健康,應以未精製的五穀類為主食,配合多菜少肉少油原則,才能達到健康纖體的效果。所以不要聽到「減肥」二字便盲目地跟從,抱着試試無妨的心態,錯誤減肥方法最後只會傷害自己身體,打亂新陳代謝,還需要時間去修復調整,得不償失呢!

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healthyD 評論

  • 營養師TammyTsui
    營養師TammyTsui 2015-02-10 17:45
    其實糙米的營養成分最好的,最好買返大牌子既米就有保證
  • May
    May 2015-01-22 17:28
    咁唔知泰國米,日本米,意大利米,印度米... 唔同國家嘅米嘅營養價值,又有冇唔同呢?

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