為食起革命我惜食發起人陳嘉惠

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自我介紹:
Beatrice是已故名廚陳東師傅的女兒,亦是一位資深飲食及旅遊專欄作家。2012年她成為Jamie Oliver’s Food Revolution香港區大使,負責在亞洲區推廣《為食起革命》活動,更邀請到「愛煮麗人」琳琳及煤氣烹飪中心作伙伴,在香港推廣《我.惜.食.》健康飲食計劃。


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食壞腦

標籤情緒  身體  食物  2016-04-14 16:30

如果你覺得「食懵你」只是用來開玩笑,笑人家吃得太多或行事糊塗。少年,你真的太年輕了。你以為真的沒有you are what you eat?其實你的腦袋一直被人掌控著。

我們每天吃的都會直接影響情緒及身體。動畫《玩轉腦朋友》引起大家關注內在情緒,快樂、悲傷、憤怒、厭惡、恐懼,它們隨時掌控你的腦袋,影響你的行為及決定。大部分人都錯誤地認為甜食、汽水,甚至一些被標籤的垃圾食物,吃了會使人快樂;更有人認為,吃「健康食物」令人悲傷,因為要「戒口」、吃蔬菜、水果,令人生再無樂趣…

如果你也有這種想法,我可以告訴你,你的人生一直被誤導,被引領去相信一些不真實的事情。事實卻是,大部分加工食品會「食壞腦」,而當中最具影響力的「壞腦」食品,包括食品添加劑、精製糖、煎炸食物及咖啡因。

這些「食物」會減弱我們的記憶力、專注力,久而久之,你的人生會被憤怒、厭惡及恐懼所掌控,而你也再不認識真正的快樂。

圖片來源於:http://i.go.asia/1ShheGW

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