營養師吳耀芬

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Kathy營養師在2006年創辦「家營營養中心」(Kat-Spirit Nutrition Centre) (Tel 3520 2640(旺角) / 2503 4800(銅鑼灣))。Kathy以「身營心營」為信念,融合營養及心理輔導知識,發展出一套以行為治療為基礎的實用方法,幫助繁忙城市人快樂修身,達至身心健康。


Big Day前新娘飲食攻略

2018-07-25 18:00



減壓減肥也要靠吃

準備婚禮壓力大,新娘子需要不少壓力荷爾蒙幫助面對婚禮繁瑣事。而碳水化合物供應能量令頭腦更清晰,也會幫助製造血清素,還有維他命B幫助放鬆心情。高纖有助提升飽肚感、減慢糖分及脂肪攝取,保持靚靚身形不可少!

食物來源:全麥製麵包粉麵、糙米紅米、燕麥、番薯、南瓜、粟米等

 

靚樣靠抗氧化加補鐵

抗氧化物有助保持皮膚健康及減少發炎反應,也可幫助中和因壓力產生的自由基。微量營養素包括維他命A、C、E、花青素、蕃茄紅素等都有抗氧化作用。而且想面色紅潤有澤,就要有足夠的鐵質及維他命B雜,增加血液循環,令面色更紅潤。

抗氧化物食物來源:藍莓、奇異果、番茄、彩椒、西蘭花、茶、三文魚等

鐵質食物來源:紅肉如豬牛、火雞肉、蜆、加鐵穀物早餐

 

婚前不等於「無啖好食」

瘦身雖然是結婚大事一環,可是離婚禮還有半年以上便開始節食減肥,可能有反效果。要維持長期作戰,要懂得收放,不妨在減肥餐單上偶然加點自己喜愛的食物作獎勵,令自己更能堅持到最後。

零負擔小食:低脂乳酪、無糖梳打水或汽水、零卡路里啫哩、日式無油紫菜、無糖口香糖

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