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梁寧茵醫生 香港註冊中醫師 香港大學中醫全科文憑 香港中文大學針灸碩士 德馨堂 地址:香港銅鑼灣恩平道44-48號恩平中心802室 電話: 2808 1081 診症時間: 星期一至星期五 11:30am至2pm, 3pm至7:30pm 星期六,星期


狗年接福

標籤中醫  2018-02-12 18:33

狗年接褔      tcmholistic.com  Tel :28081081       信報2018212

 

春節快到,新年伊始,健康是褔,這是我在『婦仁醫見』最後一篇刋登的文章,在此,我以“ 醫食同源,勞逸適度,七情穩定,悠然自得”,作為對讀者在狗年的祝褔。

 

在傳統中醫學之中,不少藥材都可以用作食材,既可單味煎藥服用,亦可以加入粥、湯、菜餚或小食之中,美味可口。吃對了食物,除了可以預防疾病,改善體質之外,對疾病的治療更可以起到積極的作用 。

當大家大掃除的時候,有發現很多乾貨藥材沒有用完嗎?通常都會找到杞子、紅棗、薏米、雲耳、杏仁、 羅漢果等。其實,只要善用這些剩餘的藥食同源食材,作簡單的配搭,已可製成既美味又有保健作用的食品。例如用適量的小米,加入杞子、紅棗、雲耳、 薏米煮成粥,食前再放幾粒打碎的花生,已有清肝明目,補血健脾去濕, 防止血管硬化及排毒的作用。杏仁蛋白茶是我喜歡的早點之一,以往我會用椰糖,增加其香味,但最近改用一小塊冷壓而非烘焙的羅漢果代替椰糖,得出來的效果非常理想,味道清甜的同時,熱量比用椰糖、白糖或蔗糖低,又有潤肺生津的功效。

在過去的一年, 有注意到自己是否勞逸適度嗎?在人的一生中,不論是求學時期或工作階段,勞心勞力是不可避免的。中醫注重中庸之道,講求平衡,認為過勞或過逸也有損健康:“⋯⋯久視傷血,久臥傷氣,久坐傷肉,久立傷骨,久行傷筋“。過度勞累首當其衝就是脾胃,食慾降低,會損元氣大傷,氣血沒有足夠的營養,百病因此而產生,到年紀大時,身體會變得更虛弱。

過勞傷人,同樣地過份安逸也會致病。“用則進,廢則退 。”腦筋動得少,思想及反應也會變得遲鈍。勞動太少或缺乏體育鍛鍊時,身體的陽氣就難以振奮,氣血運行亦變得呆滯不暢,臟腑機能就不能正常運作,這時候,富貴病如肥胖症、高血脂症、痛風等就容易出現。

所以, 適度的活動腦袋及筋骨,才是有益健康,保持活力的要素,是養生保健重要的一環。 生活在節奏快速的香港,規律生活的安排是很重要的。 在百忙之中, 最基本也要抽時間去飲水及如廁, 每2小時給自己2分鐘, 閉目深呼吸一分鐘 , 腰頸部的伸展運動一分鐘。 工餘後不要安排頻繁的應酬活動,回家好好休息。睡前一小時不要“打機”,看電視或上網,讓頭腦可以休息, 盡量跟隨生理時鐘作息, 在晚上11時前入睡, 保持高質素的睡眠,才可以補充消秏的體力。 每週放假時, 安排一些休閒活動,如參觀博物館, 圖書館,行山,瑜珈,甚至品茶等, 輕輕鬆鬆的在無壓力及不需要勞神勞力的情況下渡過,儲備精力,以準備下周繁忙的生活。

中醫經常提及“七情內傷”,七情就是喜、怒、憂、思、悲、恐、驚,都與內臟有密切的關係:喜對應於心,怒與肝、思與脾,憂悲與肺,恐驚則影響腎。適當的情感舒發對身體氣機的運行是有益的,但要適可而止。如果抑壓太過或舒發的反應太大時,對身體反而會做成損害,所以要保持七情穩定,例如不要憂悲太過,否則會得到肺病,就如小說紅樓夢中的林黛玉,多愁善感,最後因為肺病而玉殞香消 。

只要大家善用時間,一定可以在狗年興旺,工作順利,健康快樂,悠然自得的。由三月十二日開始,我會開闢新的專欄『生生不息』,每三個星期後的星期一刊登,到時再與大家分享我對文化及健康生活的體驗。 

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