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烏雞杜仲燉湯 孕婦強腎補血「黑勢力」

標籤古鎧綸中醫師  中醫  中藥  康河中醫診所  烏雞  杜仲  燉湯  2016-03-29 13:54

古醫師不時燉藥材湯,為懷住孖胎的太太補身。(王嘉豪攝)

醫師不時燉藥材湯,為懷住孖胎的太太補身。(王嘉豪攝)

蔬果顏色愈深,含花青素愈高,抗氧化物含量亦愈高。而紫黑色食物像藍莓、紫薯、茄子、黑豆等,抗氧化能力超卓。從中醫角度,紫黑色食物同樣有重要的食療價值。

中醫認為黑色入腎,而肝和腎兩臟同一起源,肝藏血,腎藏精,精血同源。當中的烏雞尤其適合產婦調補之用。中醫師古鎧綸不時為懷孖胎的太太燉製湯水。他以多種藥材燉烏雞湯,烏雞可補諸勞虛損,正南棗補血,產前產後皆宜多飲;杜仲強腰補腎,可改善太太腰酸背痛,膝頭乏力等癥狀。

杜仲烏雞燉湯​食譜(歡迎下載):


轉自「香港01 」網站 : http://www.hk01.com/01%E6%95%99%E7%85%AE/13580/%E7%83%8F%E9%9B%9E%E6%9D%9C%E4%BB%B2%E7%87%89%E6%B9%AF-%E5%AD%95%E5%A9%A6%E5%BC%B7%E8%85%8E%E8%A3%9C%E8%A1%80-%E9%BB%91%E5%8B%A2%E5%8A%9B-

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