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港式食品的膽固醇含量

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  • 註冊營養師表示:健康人士每日膽固醇攝取量是300毫克。膽固醇過高人士攝取上限是每日200毫克。但大部份港式食品的膽固醇含量都很高。
  • 例如入秋必吃的大閘蟹,每隻275毫克膽固醇,一天吃一隻已達上限。雙黃白蓮蓉月餅每個超過1200毫克,一天吃一個超標達4倍。
  • 星洲炒米:280毫克
  • 餐肉蛋公仔麵:190毫克
  • 咖哩牛腩飯:130毫克,但注意,飽和脂肪有22克。
  • 蛋撻:85毫克
  • 炸雞翼:67毫克
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