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自我介紹:
註冊營養師 Dietitian (APD)
  • SarahHui

    營養師的玻璃心

    每次聽到有人說:「咁樣食,不如死左佢算啦!」,或者是「呢樣唔食得,果樣唔食得,好慘呀!」,又或者「做你既仔女真係慘,乜都無得食。」這些說話都令我覺得很不自在,亦有點傷心。我會諗:「真係咩都唔食得?我只係想你減少進食某些食物的次數,並不是完全不吃呀。」作為一位營養師,我所說的做的不是想令大家無啖好食,而是希望你能在飲食上留意多一點
  • SarahHui
    不知道你們對營養師的印象是怎樣的呢?營養師是否「健康達人」,只會吃蔬菜和水果,其他一概不吃呢?對我來說健康需要的是均衡適量的飲食,無論吃什麼,都要保持適量,薯片沒有營養嗎?不是的。薯片含有豐富的碳水化合物和鉀質,還有少量的鈣、鐵、鎂、維生素c等等,這些都是必須的營養素。我不可以說薯片沒有營養,但我亦不是鼓勵你們要吃薯片,因為