素食營養學家伍雅芬

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自我介紹:
營養學家,同時是食物安全、自然療法及素食營養方面的專家。主張透過健康又美味的食物改善個人健康並預防疾病,視助人及幫自己keep fit為終身職業。2010年創辦「Health Concept健康概念」,主要為現代人提供營養飲食咨詢及分析的服務、定期舉辨烹飪工作坊,以推廣天然飲食的重要性。


令肌膚不再Dry的美顏飲品

標籤保健  秋冬  2016-10-07 19:24

秋意漸濃,意味乾燥的日子也隨之而來,而濕度低的環境容易令皮膚的水分不足,繼而出現脫皮、痕癢、紅疹等乾燥徵狀,所以有必要加強補濕,以免嬌嫩的肌膚受罪。

皮膚質素亦反映身體狀況,秋日的乾燥環境可使五臟六腑失去水分,所以這時節要多吃補水食材,才可由內至外得到滋潤!

秋日可多補充個別營養素,包括可軟化皮膚及頭髮組織的膠原蛋白,以及抗氧化成分高、並有去斑功效的維他命AC

要滋潤皮膚,可從飲食入手,泡製一些滋潤的飲料,讓我們在乾燥天氣補一補!

南北杏木瓜雪耳桃膠糖水

材料 2人分量):

  • 木瓜 1 
  • 乾雪耳 40
  • 桃膠 30
  • 南北杏 1茶匙
  • 水 200亳升

做法:

  1. 桃膠要提前用冷水浸泡10小時,把表面黑色物洗凈備用。
  2. 以清水浸軟雪耳,再去蒂兼分成小朵,然後用沸水煮約3分鐘,撈起過冷河瀝水備用。
  3. 木瓜去皮、去籽、切粒兼洗淨。
  4. 水煮至沸騰後,加入所有材料,煲至木瓜腍身即成。

功效:南北杏可潤肺;桃膠滋潤水份的功乾雪耳含豐富膠原蛋白,配合含豐富維他命C的木瓜一起食用,更有利吸收。

唔想開火的,飲果汁同樣可保濕!

火龍果雪梨汁

材料:(2人分量)

  • 火龍果  1
  • 雪梨 1
  • 蜂蜜 1 茶匙

做法:

  1. 先把火龍果和梨子切成小塊
  2. 將果肉和蜂蜜放進攪拌機,並可隨個人喜好加入適量水分。

功效:火龍果含豐富纖維,可滑腸排便;雪梨有潤肺、清熱、解毒等功效,可改善呼吸系統和肺功能,使膚色紅潤,其鉀含量有助排走體內多餘的鈉,達到去水腫的功效。

備註:果汁攪拌後要盡快飲用,以防營養流失。

如想獲得更多健康資訊,歡迎大家瀏覽以下網站:https://www.facebook.com/healthconceptstore

唔好睇少平平無奇嘅火龍果,佢除咗水份豐富之外,仲含有豐富纖維,既有保濕功能,又有助排毒,絕對係美顏水果之選!

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