素食營養學家伍雅芬

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自我介紹:
營養學家,同時是食物安全、自然療法及素食營養方面的專家。主張透過健康又美味的食物改善個人健康並預防疾病,視助人及幫自己keep fit為終身職業。2010年創辦「Health Concept健康概念」,主要為現代人提供營養飲食咨詢及分析的服務、定期舉辨烹飪工作坊,以推廣天然飲食的重要性。
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    健康抗癌美食

    近來接觸咗數位乳癌患者,最年輕的就只有38歲,真係有啲唔開心呀...   其實患上癌症並非一朝一夕嘅事,大家真係要多多注重飲食,保持心境開朗!即使不幸患上癌症嘅朋友亦唔好氣餒,相信你嘅身體 (特別係你嘅免疫系統),係會陪你一起戰勝癌魔的!癌症病人在治療及康復期間,飲食應注意那些事項?癌症及一些慢性疾病本身會使病人厭食及
     
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    DIY 輕盈食譜 - 西蘭花濃湯

    我們經常吃的十字花科蔬菜 (如椰菜、椰菜花和西蘭花等),不但蘊含高纖維外,亦含有豐富維他命C、K、葉酸、胡蘿蔔素、鉀質及一系列的異硫氰酸酯類,這系列的化學物經研究顯示可阻止癌細胞生長,有助預防癌症,確實益處多多 根據美國Vanderbilt University一項針對女性乳癌康復者的研究發現,進食該類十字花科蔬菜超過36個月的女性,乳
     
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    腸癌 Say No!

    腸癌係香港第二號癌症殺手,近年新症嘅數目仲不斷增加。雖然其成因未明,但大多與遺傳同不良飲食有關,大家要多加留意啦!今次好開心有機會跟「基督教家庭服務中心順安長者地區中心」合辦『高纖好「煮意」 』工作坊,分享高纖嘅飲食心得,同埋跟40多個老友記一齊整嘢食!希望透過針對性嘅運動、飲食調節等工作坊,可以幫到邨內嘅老友記養成
     
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    有「營」素材 - 椰菜花

    外表和味道同樣平凡的十字花科蔬菜 - 椰菜花 (cauliflower),最適合用來伴菜,但鮮為人知的是,原來它具有很高的營養價值。椰菜花所含的一種植物化合物能經過新陳代謝而產生一種稱為「異硫氰酸酯 」(isothiocyanates) 的抗癌物質,長期食用可減低患乳癌、直腸癌及胃癌的風險。椰菜花的吃法有很多,所以坊間有很多相關的食譜,例如芝士焗
     
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    預防乳癌: 您需要一個全面的方法!

    每年的十月是關注乳癌月,大家總會看到百貨公司的櫥窗都換上粉紅色的佈置或添上粉紅絲帶,藉此提高大眾對乳癌的關注。大家除了可以穿粉紅色的衣物以示支持外,亦可以將預防乳癌的方法傳遞給身邊每一個人。 預防癌症的關鍵是要有一個平衡和健康的生活方式及選擇。健康的生活方式是應該包括:經常做運動、增加維生素D的攝取量和低
     
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    粉紅十月

    10月份是一年一度的「關注乳癌月」。當提到乳癌時,有很多人都會問您有否接受乳房X光檢查,但其實接受乳房X光檢查的輻射是胸部X光檢查的1000倍或以上。因此,我們提供以下的資料,讓大家了解如何可以減少患上乳癌的機會。 請大家細心閱讀以下有關乳癌的資訊,並將這信息跟您的親友分享  ·        &nb
     


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