黃榮俊

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浚健營養及健康顧問營養總監, 減肥專家, 體適能及Fitball專業教練。HealthyD, SHE.COM, LIFEWIRE, JMEN, EVI教育網, 星島日報, 買賣一週專欄作家; 自小已是四眼大肥仔,一次機會改變一生,轉眼保持已減去40磅的肥肉達17年。入得廚房,喜愛教營養,講飲講食,揀營食 (電話2388-6676或www


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低澱粉質飲食減肥法

2018-10-01 10:24

我們平日都會進食不少澱粉質以應付每日所需,如飯麵之類。然而過量攝取,身體會將它轉化成脂肪儲存。另外水份在體內亦會連同糖份儲存在肝臟,故此澱粉質的吸取量亦會影響體內水份的積存。

 

以下的低澱粉質餐單適合體重約120-140磅及身形骨架偏小的女士,透過連續七天循序漸進地降低澱粉質的份量及總熱量, 1星期應可減3-5磅。首兩天屬適應期,進食的澱粉質採取倒三角份量,即早上較多,夜晚最少,同時亦加強蔬果份量,令營養更全面。

 

第一天

早餐:脫脂奶1杯+通心粉1碗+火腿1

午餐:火雞肉三文治1份(走牛油及可烘底)+雜菜沙津(走醬)1

小食:蘋果(大)1

晚餐:糙米飯12碗+蒸魚2湯匙(去皮少汁)+節瓜粉絲湯1碗+橙1個

 

第二天

早餐:脫脂奶1杯+提子乾燕麥片1碗 (提子乾1湯匙+燕麥片23杯)

午餐:鮮茄雞扒意粉(雞肉去皮2兩+意粉23碗)+西柚12

小食:脫脂原味乳酪1

晚餐:米粉12碗+甜紅椒炒肉片 (甜紅椒一碗+肉2兩)+西柚12


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healthyD 評論

  • ZoeLai
    ZoeLai 2018-10-04 09:05
    好有用既減肥餐單, 等我又試下先!

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