黃榮俊

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浚健營養及健康顧問營養總監, 減肥專家, 體適能及Fitball專業教練。HealthyD, SHE.COM, LIFEWIRE, JMEN, EVI教育網, 星島日報, 買賣一週專欄作家; 自小已是四眼大肥仔,一次機會改變一生,轉眼保持已減去40磅的肥肉達17年。入得廚房,喜愛教營養,講飲講食,揀營食 (電話2388-6676或www


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在瘦身期間,可以完全不攝取脂肪嗎?

2015-05-29 00:16

Wong Sir: "不可以! 由於人體不可缺乏必需脂肪酸亞麻油酸(屬多元不飽脂肪一種),而此組脂肪酸是人體無法自行製造的,它可協助運輸體內膽固醇、調節血液之凝固體溫、血壓及胃酸之分泌,所以即使是瘦身期間,亦絕對不可完全戒絕進食含脂肪的食物。而多選黃豆、合桃及深綠色的蔬菜,都可從中攝取亞麻油酸成分。"

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