黃榮俊

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浚健營養及健康顧問營養總監, 減肥專家, 體適能及Fitball專業教練。HealthyD, SHE.COM, LIFEWIRE, JMEN, EVI教育網, 星島日報, 買賣一週專欄作家; 自小已是四眼大肥仔,一次機會改變一生,轉眼保持已減去40磅的肥肉達17年。入得廚房,喜愛教營養,講飲講食,揀營食 (電話2388-6676或www


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解說綠茶減肥原理

標籤綠茶  2014-12-30 10:48

 

中學同學Kelly的「汽水癮」很大,以前曾見識她每日喝三罐汽水的本領。上次聚會看到她又大飲汽水,我問:「還沒有戒掉這壞習慣嗎?」她笑說:「習慣成自然,要是汽水可以幫我減肥就好了!」我說:「你再也不是『十八廿二』,新陳代謝會漸漸減慢。如果你還是每天喝一罐汽水,不肥就難!」她頓時面有難色,問:「那有可以幫助減肥的飲品嗎?」

 

我答:「你試試喝綠茶吧!目前已有多個研究顯示綠茶對瘦身有幫助。綠茶含豐富兒茶素,是茶多酚的一種,可加速脂肪燃燒,提高身體代謝率。兒茶素亦可減慢餐後血糖上升及胰島素釋放的速度,能降低食慾及減低脂肪形成的機會。眾多兒茶素中有一種簡稱”EGCG”的成份,其抗氧化能力比維他命CE要高,有助預防各種癌症。即使綠茶可以幫助瘦身,也要喝得適可而止,每天喝3-5150毫升的綠茶已經很足夠。」

 

Kelly接著問:「但平日上班都沒有時間泡新鮮的綠茶,有沒有解決方法?」我答:「其實坊間亦有多種含綠茶成份的補充劑,當中有部份更不含咖啡因成份,可幫你省卻沖泡的麻煩。不如……」我搶去她手中的汽水,說:「現在就開始改喝綠茶吧!」

 

 

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