黃榮俊

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自我介紹:
浚健營養及健康顧問營養總監, 減肥專家, 體適能及Fitball專業教練。HealthyD, SHE.COM, LIFEWIRE, JMEN, EVI教育網, 星島日報, 買賣一週專欄作家; 自小已是四眼大肥仔,一次機會改變一生,轉眼保持已減去40磅的肥肉達17年。入得廚房,喜愛教營養,講飲講食,揀營食 (電話2388-6676或www
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     夏日防暗瘡餐單 炎炎夏日油脂分泌尤其旺盛,部份人即使不再青春,但仍然受「青春痘」的皮膚問題困擾,究竟怎樣才可阻止這「災難」發生?   對付暗瘡的飲食方法,先盡量避免辛辣食物、酒精、咖啡、朱古力,較燥熱的水果如龍眼、荔枝、榴槤都應少吃,減少對皮脂腺的刺激,避免加重暗瘡發炎的情況。多種的維他命及礦物質都
     
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    後天貧血點算好?   不知道各位患有貧血的女士是否經常感到疲倦、頭暈、身體虛弱、手腳冰冷?要改善貧血的症狀就必須尋找當中的原因。   後天性的貧血大多由慢性因素引起,如月經時女性會出現輕度貧血症狀,但經期過後便會很快造血補充復元。但若是出經量大於80毫升,則需額外補充鐵質。除鐵質外,其他營養素與
     
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    防心臟病先控血壓   高血壓是一個彼普遍的疾病,Graze的爺爺也遇到同樣的問題,因此詢問有關飲食及保健的建議。 「要預防心臟病首先要學懂控制血壓,低鈉飲食是很重要,根據世界衛生組織建議,每日最多可用1茶匙鹽的份量調味,因過量攝取鹽份在短期在會令身體積存水份及增加腎臟的負荷,長期亦會增加鈣質的流失,較容易出現骨
     
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    有營美甲DIY

    黃榮俊 2018-03-19 13:56
    有營美甲DIY   早上在地鐵車廂內,聽到附近囡囡問媽媽︰「點解我的手指經常生倒剌又有白點,而且還是啞色?」媽媽回應︰「你不夠營養,食多些魚肉同蔬菜!」囡囡嘲笑媽媽︰「你的說話毫無根據,怎會關魚肉的事?!」   許多人都不清楚生倒刺及出現白點的起因,其實指甲的狀況可以反映身體的健康,當然不只是因為營養上的攝取不
     
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    減少皮膚過敏是咁樣做的  姐姐艾美一次過進食了六隻花蟹後皮膚出現了紅疹及痕癢,結果要休養數天。相信一次過吃下三五七隻蟹仍面不改容的人多不勝數。但患有皮膚過敏的朋友要注意,海產類如蝦、蟹、螺、蜆、大閘蟹等是常令人致敏的食材之一,因此均要戒食。很多食店每到時令便以「全蟹宴」作招徠的套餐的確相當抵食,但多吃
     
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    慎防硝酸鹽

    黃榮俊 2017-02-13 23:16
    慎防硝酸鹽 會員Kenny是個「食肉獸」,無肉不歡,當中午餐肉、臘肉及香腸更是他的至愛。相信大家也知道這些加工食物不宜多吃,因為它們都含「硝酸鹽」。但大家又知不知道,除了加工食物外,還有什麼食物含硝酸鹽?硝酸鹽又如何對身體有害?  硝酸鹽是一種化合物,來源可分兩種:於食物中天然存在或人工添加。菠菜、白蘿蔔、莧菜等
     
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      每逢秋季,身邊朋友都特別忙於外出用膳,因為大家都是——「我和大閘蟹有個約會」。恰巧某酒家推出「兩皇一后」大閘蟹宴,令一眾蟹迷峰湧而至,而一向都是蟹痴的家人也不例外,在週未也把握時機品嚐時令大閘蟹。   好蟹之人的菲比姐姐邊吃著邊得意洋洋地說︰「雖然知道大閘蟹是眾多蟹中最肥,但鮮甜的蟹膏總令人唾涎三尺,簡
     
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    食物的種類與顏色不同,營養發揮的功效也不一樣。彩虹飲食原則,並不只是傳統的針對「紅、橙黃、綠、藍紫、白」這五種顏色的蔬果建議,同時亦應加入啡色及黑色的食材光譜,令我們能食物中攝取到最豐富的天然營養要素。從不均衡的飲食,改良到希望循序漸進做到五「份」蔬果,相信很多人也能輕易做到。想活得更健康,便要進入高階層面中的五
     
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      Ceci望著地鐵站內一個模特兒的護膚廣告,不禁嘆氣地說︰「每個人都想自己青春常駐,不過隨著年紀漸大,肌膚衰老也無可避免,身體也可能隨時響起各種疾病的警號,你說如果有長生不老的仙丹有多好。」   我回應︰「長生不老就不會有,需知我們體內的細胞每日至少會被自由基攻擊7萬3千次,其實是「百病之源」。因此,亦使人們對於所
     
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    最近有位朋友問我有關脂肪肝的飲食,May著急說︰「我的爸爸上星期身體檢查報告指出不但患有高膽固醇,更出現脂肪肝的問題,市面上有許多補健藥品,是否只要照指示服用便可以解決?」   我慢慢解釋︰「先不要著急,首先要了解脂肪肝的的成因才可以對症下藥。脂肪肝是指肝內脂肪含量過高,當這些脂肪積存到超過一般正常值時,會引致肝細胞
     


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