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自我介紹:
畢業於香港中文大學食物及營養學碩士課程。想吃得開心之餘又食得精明健康~愛生活,更愛美,快樂便是如此。


肝臟天然淨化

標籤抗氧化  肝臟  排毒  膽臟  DETOX  健康  肝功能  綠茶  2012-06-30 17:37
之前提過肝臟是幫助身體排出毒素的主要器官,皆因肝臟能過濾於血液內的毒素或未能吸收的物質;而且肝臟亦負責製造膽汁,膽汁是幫助分解和吸收脂肪和蛋白質的重要物質。所以成日捱夜、煙酒過量,令肝臟overload,失去平衡的話,就會直接影響健康!
其實有些食物對肝臟健康益的:

大蒜
大蒜中含有大量的含硫化合物,能激活負責排出毒素的肝酶。而且,大蒜還含有大蒜素和礦物質硒,有助排毒過程及保護肝臟免受毒性損害。

西柚

西柚含有兩種強效的肝臟清潔劑 - 豐富的天然維他命C和抗氧化物。如大蒜,西柚中含有的化合物,能促進肝臟解毒酶的生產。它還含有黃酮類化合物,被稱為柚皮素,助肝臟燃燒脂肪。


綠茶
已研究顯示,綠茶內的兒茶素,有助消除肝臟脂肪堆積,促進肝功能正常運作;綠茶還可以保護肝臟對抗毒素,避免因毒素積聚而造成損害。

綠色蔬菜
如苦瓜、菠菜及芥菜等,綠色蔬菜也含有大量的"清潔化合物",能抵消重金屬。綠葉菜也助膽汁的製造。

牛油果
牛油果有助促進肝臟的健康(因含穀胱甘肽生產化合物glutathione-producing compounds,防止毒素過量積存,並提高肝臟的清潔能力。(有研究顯示,一個星期食一個至兩個牛油果,約一個月,就可以修復受損的肝臟!!但謹記不宜食過量!)

核桃
它含有高濃度的L-精氨酸,氨基酸,穀胱甘肽,ω-3脂肪酸,也有助於排毒過程中引起的氨。

薑黃
薑黃(於咖喱內可以找到),是對肝臟十分之好的食物之一,能防止有毒損害肝臟,甚至再生受損的肝細胞。薑黃亦能促進膽汁的自然生產。(人體淨化器官,提高整體功能!)


不妨於選擇食物時多挑以上食物,可以助你的肝臟自然淨化!



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