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出身飲食世家,2011年粵港澳專業廚藝大賽冠軍、Towngas名人精選專欄作家、DMX網上電台主持、電視節目嘉賓、餐飲業廚藝顧問、烹飪導師及「左字廚房」創辦人。前駐澳洲廚師,擅長將美學融於廚藝創作:生機飲食、低碳煮食、纖體秀身食譜「左字必瘦廚房~100日減30磅」等Fusion食譜。


分享顏色和食慾的關聯

標籤飲食  減肥  GeorgeTang  左字廚房  2011-12-23 23:27

 

分享顏色食慾的關聯

 

紅色:增加呼吸頻率、血壓升高、刺激食慾

橙色:增加氧氣供應到大腦,產生暢快、舒適感,刺激食慾

藍色:減緩新陳代謝,產生鎮靜效果。專家建議節食時冰箱 內用藍燈、藍色餐墊,會抑制食慾。

黃色:黃色是陽光開朗、幸福的,能增加注意力,刺激食慾

綠色:綠色是自然、健康的,經常用來顯示產品的安全性

灰色:干擾食慾,甚至導致厭食!

 

紅色黃色常用於餐廳,因為能刺激食慾,想想麥當勞薯條。

若要減肥,把食物放在黑色/深色餐盤,深色能下意識地減少食慾

試試看吧!

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healthyD 評論

  • 專業廚師GeorgeTang
    專業廚師GeorgeTang 2011-12-24 09:35
    hehe....i have a set of black dishes and plate at home ar^^, Merry Christmas ar^^Y
  • May
    May 2011-12-24 00:35
    若要減肥,把食物放在黑色/深色餐盤,深色能下意識地減少食慾 --> 實用!!試試先!
    Merry Christmas呀George!!

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