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出身飲食世家,2011年粵港澳專業廚藝大賽冠軍、Towngas名人精選專欄作家、DMX網上電台主持、電視節目嘉賓、餐飲業廚藝顧問、烹飪導師及「左字廚房」創辦人。前駐澳洲廚師,擅長將美學融於廚藝創作:生機飲食、低碳煮食、纖體秀身食譜「左字必瘦廚房~100日減30磅」等Fusion食譜。

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【左字廚房】George Tang ‧介紹篇

標籤左字廚房  GeorgeTang  職場  飲食  減肥  瘦身  情緒  家庭  男女關系  減肥心得  2011-12-19 23:44
George Tang

 
出身飲食世家,【左字廚房】創辦人【2011年粵港澳專業廚藝大賽】冠軍TOWNGAS 煤氣公司【名人精選BLOG】專欄作家、【創動力媒體】DMX網上電台主持RTHK 香港電台第一台【晨光第一線】『論盡精彩人』節目嘉賓、【ATV亞洲電視】【有線電視27】【健康生活台 ITV】【優質生活台】【OMLife】電視節目嘉賓、餐飲業廚藝顧問、到匯廚師、烹飪導師。前駐澳洲廚師,擅長將美學融於廚藝創作:生機飲食、低碳煮食、纖體秀身食譜【左字必瘦廚房~100日減30磅】等Fusion食譜。

George Tang 出身自香港 飲食世家祖輩三代經營中西餐飲業務,自幼以入廚為樂,對烹飪興趣極濃,在耳濡目染下跟隨家人修習廚藝多年並移居澳洲發展,擅長以時令上乘食材,將傳統煮食方式融合中西方文化,以嶄新烹調手法炮製特色美食;其精良廚藝與豐富經驗,獲澳洲西岸柏斯著名食府「東海海鮮酒樓」受聘為行政總廚及顧問多年,並巧妙地將美學融入菜式,創作別出心裁時尚獨特美食,教人一試難忘。

鄧小姐除熱愛烹飪外,亦積極參予幕前表演工作,少年時曾為活躍於亞太區的專業模特兒,為不同國際知名品牌拍攝廣告,並先後在港、日、台三地演出,備受讚賞;後遠赴英國京士頓大學修讀設計,取得一級榮譽學位,獲著名國際時裝品牌委任為設計師及行政總經理
 
並於2010年創辦【左字廚房】,致力推廣創意飲食文化,包括生機飲食、低碳煮食、纖体秀身、新派 Fusion 素食等飲食方法,並不斷積極研究各式烹調技法,參考不同名師,務求創作更多美味菜式及營養食譜,無論是...家庭小菜、滋補湯水、西式餐飲或甜品美點等,均能達色香味美,給人耳目一新的感覺。

鄧小姐為最新烹飪課程,現於香港工聯會進修中心推出;鄧小姐同時為活躍城中的私房廚藝導師,一貫崇尚自然,注重健康之親切型象深受大眾歡迎,多次獲「亞洲電視」、「有線電視」邀請,於節目中示範廚藝及擔任客席主持,與觀眾分享心得。鄧小姐閒時喜歡周遊列國,品嘗各地美食,並積極參予公益活動,當下正籌備首本個人飲食著作,用作慈善用途,期望推動烹飪藝術文化之餘,能造福社會大眾。
 
 

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healthyD 評論

  • May
    May 2011-12-20 00:10
    廚師GeorgeTang: Thanks again for your invitation ^^
  • 專業廚師GeorgeTang
    專業廚師GeorgeTang 2011-12-20 00:05
    May: Welcome George!!!
    Thanks again for your invitation ^^
  • May
    May 2011-12-20 00:02
    Welcome George!!!

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