中醫師邱宇鋒

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自我介紹:
註冊中醫師,香港浸會大學中醫學碩士,香港浸會大學中醫學學士及生物醫學理學士(一級榮譽),現於普仁中醫診所私人執業,提供中醫全科、針灸及外展到診服務。聯絡可電郵:cmedjohnny@yahoo.com.hk 診所地址:九龍灣牛頭角道15-19號嘉和園商場地下37號 電話:27069727 (星期一至六)


榴槤飄香

標籤榴槤  2017-05-16 12:50


這段時間是榴槤當造的日子,不少人都會購買榴槤食用,有些人還會吃榴槤進補。在《本草綱目》中就曾經提過榴槤可以作為藥物使用,主治暴痢和心腹冷氣。不過榴槤的屬性溫熱,不宜過量食用,而且亦不是人人都適合食用榴槤,要根據各人的體質狀況判斷。

榴槤性熱,味辛、甘,歸肺、肝、腎經,有活血祛寒的作用,適宜體質偏寒者食用。這些身體偏寒的人,平日容易發冷、怕凍,只要一吹到風、一涼到冷氣就很容易不適,平日說話無氣,容易乏力,大便偏爛,女士或有在月經期間小腹冷痛的經痛問題。此外食用榴槤可以強身健體、健脾補氣甚至補腎壯陽,也適合病後體虛、產後婦女作進補之用。

俗語說:「一個榴槤三隻雞。」榴槤的營養價值豐富,果肉含豐富糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維他命等,有很好的補益功效。但中醫認為榴槤屬性始終偏熱,不宜進食過量,每次建議食用不超過兩瓣為宜,否則容易上火,也有機會因過量進食而有礙脾胃運化,進補不成之餘更會造成不適,尤其是對本身體虛者來說,要注意不應急於進補,進補的時候要同時顧護脾胃功能。

屬於體質偏熱或陰虛內熱的人,或罹患熱性疾病時,均不宜食用榴槤。體質偏熱者常見口乾、容易喉嚨痛、容易心煩、失眠多夢、小便偏黃、大便秘結、舌色偏紅、舌形薄瘦、舌質乾燥、舌苔黃等。至於都市人如果經常捱夜缺乏休息,又或者需要通宵或輪班工作,生活日夜顛倒,也較容易出現陰虛內熱、容易上火的問題,例如經常口乾喉嚨痛、生痱滋、易長粉刺,這些人群亦不建議食用榴槤。另外「三高」患者、糖尿病人在食用榴槤時亦要小心,建議糖尿病患者不應食用榴槤。食用榴槤期間亦忌飲酒, 因酒和榴槤都是溫熱之物, 一齊食用會更易上火。

如不慎過量食用榴槤,以致出現胸悶、胃脹、心跳加速、面紅等不適時,可食用山竹化解。水果「山竹」的屬性寒涼,可剋制榴槤之溫熱,此外有偏方指用榴槤皮加鹽水煎湯飲用,或喝綠豆湯、夏枯草茶,也能紓緩因進食榴槤過多而出現的上火、痰熱內困情況。


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