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自我介紹:
註冊營養師張雅媛Tunice Cheung ,畢業於紐西蘭奧塔哥大學,現為紐西蘭註冊營養師協會及香港營養學會會員,持有有關抗衰老課程證書,並具多年經驗為顧客進行體重管理,現同時為香港美容健體專業人員總會擔任義務顧問,並為澳洲悉尼大學升糖指數電子報撰稿。


減肥謬誤

標籤weigh  loss  謬誤  2017-05-15 13:23

由於互聯網實在太發達,好多時上網按個制便可以得到很多相關的資訊,但很多都似是而非的。 所以今日都為大家解開幾個常見的飲食謬誤,免得繼續處於一個迷失狀態呢!

夜食會致肥

夜食並不是致肥的元兇。 但因為一般夜食飯的人都會比早食飯的人所食的份量多,同時亦會偏向選擇熱量較高的食物為主,因此當身體經常攝取過量熱量的狀態下,想瘦都比較難呢! 再加上,夜食飯的人都會好快便去睡覺,所以他們都會較容易出現消化不良及胃酸倒流等情況。 因此建議大家應該以少食多餐為主,並盡量晚飯後都預留足夠時間給腸胃消化,才去作息。

有些糖比較好的,可以多食無妨

餐桌糖、蜜糖、龍舌蘭和高果糖玉米糖漿最終都會以糖的形式在身體內出現,它們都是會帶給身體熱量,都會令血糖上升,所以攝取過多都是會影響身體健康及致胖的。 但因為高果糖玉米糖漿是直接在肝臟處理,所以對身體的影響會較大,因此應盡量少食用或飲用含高果糖玉米糖漿的食品或飲品為妙。

脂肪對身體有害,應不要進食

身體是需要澱粉質、蛋白質及脂肪三大主要營養素。 而脂肪是可以給我們供應能量、製造細胞及荷爾蒙,所以我們不能沒有脂肪的。 因此我們應多選擇好的脂肪食物,如果仁、牛油果、欖檻及三文魚等,而含較多反式脂肪及飽和脂肪的食物如加工肉類、餅乾、動物皮層等就應該避免。

食澱粉質會致肥

澱粉質其實有好多種,如蛋糕、甜品、薯片、朱古力和餅乾都是澱粉質。 如果經常都食用這些澱粉質那當然會致肥,但如果適量地食用蔬果、五穀、全麥麵包等澱粉質食物,相信是不會出現致肥的情況。


希望可以藉此解答了大家心中的少少迷思先,如果有其它問題想得到解答,歡迎大家留言或於有信用的網站捜查呢!

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