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自我介紹:
註冊營養師張雅媛Tunice Cheung ,畢業於紐西蘭奧塔哥大學,現為紐西蘭註冊營養師協會及香港營養學會會員,持有有關抗衰老課程證書,並具多年經驗為顧客進行體重管理,現同時為香港美容健體專業人員總會擔任義務顧問,並為澳洲悉尼大學升糖指數電子報撰稿。


益生菌生存之道

標籤益生原  2017-04-04 14:01
益生菌--聽個名都已經知道是對身體好的東西。但是否只是隨便食用益生菌便可以獲得健康身體呢?  答案當然是不可以啦! 這世界是沒有免費午餐的。要得到益生菌對身體的好處,那便要注意以下情況
1. 你選擇食用的是哪一類益生菌
2. 平常的飲食習慣是否供應足夠營養給益生菌生存
3. 有沒有避免一些會侵害益生菌的食物

因為身體要健康,是取決於腸道生態是否健康而定。 如果我們常食高糖、精製澱粉質食物或飲用大量酒精飲品又或少食纖維及益生原又或經常食用殺害菌的藥物如抗生素、抗胃酸的藥物,那只會助長更多壞菌生長,就算食大量益生菌都沒有用,因為益生菌很難於這環境下生存亦同時會被壞菌侵害,所以身體怎能健康呢!

要益生菌發揮其功效,便先要腸道健康,所以大家可以參考以下改善腸道健康的指引。
1. 以天然未經提煉的食物為主
    - 天然果仁、種籽、糙米、藜麥、水果、豆類為主
2. 如非必要,可避免使用抗生素、抗胃酸及抗炎藥物
3. 每日食用優質益生菌
4. 在飲食中加入益生原以供應益生菌營養
    -益生原來源:洋蔥、蒜頭、蕃薯、沙
5. 如想更針對性處理自己腸道健康,可以做有機測試及延遲性食物敏感測試。

益生菌對健康很重要,但更重要的是益生菌處於甚麼腸道環境,所以記得食用益生菌時,都要改善一下飲食習慣以達到更佳效果。

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