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自我介紹:
註冊營養師張雅媛Tunice Cheung ,畢業於紐西蘭奧塔哥大學,現為紐西蘭註冊營養師協會及香港營養學會會員,持有有關抗衰老課程證書,並具多年經驗為顧客進行體重管理,現同時為香港美容健體專業人員總會擔任義務顧問,並為澳洲悉尼大學升糖指數電子報撰稿。
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    瀝青不是鋪路的嗎?何解有瀝青食水?

    繼鉛水之後,近期又出現瀝青水。瀝青不是用來鋪路的嗎?何解在水中出現呢? 根據英國特許水務學會香港分會前主席簡國樑表示,以前的鋼管食水管會用瀝青塗在裡面防止生鏽,通常水管老化,或附近維修可能令瀝青剝落。因此會出現瀝青水。雖然很多專家聲稱用作水管的瀝青對水質不會有影響,不會分解有毒物質於水中。 但香港教育大學科學與環
     
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    點解一餐飯有人肚痾有人無事呢?

    有時和一大班人出外進餐時,都有機會聽到某個朋友進餐完便出現肚子不適的情況。而因為眾人之中只有他一人有事,便覺得應該是他自己本人問題而非食物本身。這究竟是真的嗎?其實我們70%的免疫系統都在於腸道,我們腸道不健康,免疫系統(即抵抗力)便自然會變得差。  當一個人處於抵抗力差的時候,只要食用有少少不潔的東西便會
     
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    妳是午夜飯人嗎?

    大家都知道太晚食飯對身體都不是太健康,不但影響腸胃消化,還好容易令身體儲存多餘的脂肪呢!   現在還有硏究指出於晚上10 時至零時4時進食,女士患上乳癌的風險會比常人高50%,如果當中所食的是含有動物脂肪的肉類,風險是正常人的1.73倍;但若然是飯及麵等高碳水化合物食物,風險更是常人的2.58倍至2.79倍。但無奈的是大家都要為著
     
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    你知道身體有多毒嗎?

    之前都提及過BB的臍帶血內可含有287種毒素,那試想想,我們活了那麼多年,我們身體的毒素量會比BB多了還是少了?  無錯! 一定是多了。  既然大家身體的毒素多了,那麼又有沒有想過它就是令你長期身體處於不適及致肥的元素呢? 如果你經常出現以下情況,那你一定是飽受毒素折磨的一族了: 疲累、肌肉酸痛、關節痛、頭
     
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    食的、用的,以及我地所呼吸的空氣都係有毒素

    你身體有慢性中毒的問題嗎???BY TUNICE CHEUNG大家有無諗過在現時的社會,我地其實所食的、用的,以及我地所呼吸的空氣都係有毒素,對我地健康有一定害處呢?  可能你會問”係真唔係呀?”、”咁現在仲生存緊,有咩事呀?唔覺有問題囉!”等等問題。但事實上,中毒可以分急性同慢性,我現在所講的是慢性中毒,所以你現在唔多覺自己有問題
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    骨質疏鬆症-你有嗎?

    有無諗過自己都會有機會有骨質疏鬆症呢個問題呢? 你可能會話自己日日都有飲奶嘅習慣,應該唔會有問題的,但其實只係飲一杯奶係唔足夠架。每個成年人都需要攝取1000 -  1200毫克鈣質,就相等於大概2杯奶的份量。而且除左要確保飲食上有豐富鈣質的食物之外,仲要留意一些會令鈣質流失的食物。所以大家可以注意一下現時的飲食習慣