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超過十年營養師經驗,曾於醫學美容中心任職營養師主管多年,現為私人執業營養師。主要負責體重管理,改善膽固醇/血糖/血壓等問題。為多個健康專欄分享營養資訊,以及舉辦健康講座。 Facebook專頁: https://www.facebook.com/AnnieLeeDiet Email: annieleehy@gmail.com


選擇 --- 快樂

標籤營養師  ANNIELEE  情緒  血清素  Serotonin  安多酚  Endorphins  多巴胺  Dopamine  苯乙胺  Phenylethylamine  快樂  2015-06-05 14:57


"生活總有高潮低潮." "天氣不似預期." "心情總會有起落." 有人選擇飲酒跳舞, 有人一口氣吃掉一盒朱古力, 有人索性躲在家不願見人. 到底, 有沒有比較健康的方法令自己心情好轉?

首先, 客觀一點分析, 有幾樣身體的荷爾蒙和化學物質, 會影響情緒, 太多太少都會令情緒起伏.

會影響情緒的物質包括:

血清素 – Serotonin, 如腦內的血清素水平低下時, 會產生憂鬱及負面情緒. 某些食物內都有血清素, 但身體不能吸收運用, 反而多吸收陽光會促進身體製造血清素. 所以心情低落時不妨多出外曬曬太陽, 別躲在家中等發霉.

安多酚 – Endorphins, 又稱為腦內嗎啡, 令人產生愉快的感覺. 做運動, 特別是進行中強度的帶氧運動, 如跑步, 游泳, 踏單車等, 會剌激大腦釋放安多酚. 而且運動時流汗會有助淋巴及血液循環, 之後沐浴, 心情亦容易愉快起來.

多巴胺 – Dopamine, 亦是一種腦內傳遞物質. 蛋白質當中的酪氨酸有助身體製造多巴胺, 而含酪氨酸豐富的食物包括: 黃豆 (可吃豆腐, 或豆漿), 低脂芝士, 蛋白, 火雞等.

苯乙胺 – Phenylethylamine, 人在戀愛的時候, 腦內會分泌最多苯乙胺 (想起都開心!) 可可, 黃豆, 花生, 杏仁都有助身體製造苯乙胺, 所以很多人在心情不佳時會特別想吃朱古力, 但建議選擇黑朱古力 (即含可可70% 以上).

另外, 聽自己喜歡的音樂, 香氣 (特別是雲尼拿和薰衣草) 都有助放鬆神經, 重拾愉快的感覺.

以前公司老闆常常教我們要控制自己的情緒. 他說, 快樂是一種選擇, 或許外在環境不在我們能夠控制的範圍內, 但我們有權選擇用什麼心態去面對.

心情麻麻的朋友, 加油!!

更多營養資訊: www.facebook.com/AnnieLeeDiet

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healthyD 評論

  • AnnieLee
    AnnieLee 2015-06-09 11:02
    RY: 心情唔好嘅時候,食啲甜野,心情都會靚啲。
    yes yes  =)
  • RY
    RY 2015-06-08 12:06
    心情唔好嘅時候,食啲甜野,心情都會靚啲。
  • CharlieW
    CharlieW 2015-06-05 19:00
    心情唔好,我會飲奶茶,飲完條氣又好似真係順啲
    (自我感覺良好)
  • May
    May 2015-06-05 17:34
    薰衣草香薰好似好multi-purpose呢! 安眠又得, 驅虫又得, 而家連放鬆神經都得! 睇黎我都要買番支看門口~~

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