AnnieLee

AnnieLee的BLOG

AnnieLee的主頁 | 查看全部BLOG
自我介紹:
超過十年營養師經驗,曾於醫學美容中心任職營養師主管多年,現為私人執業營養師。主要負責體重管理,改善膽固醇/血糖/血壓等問題。為多個健康專欄分享營養資訊,以及舉辦健康講座。 Facebook專頁: https://www.facebook.com/AnnieLeeDiet Email: annieleehy@gmail.com


惜食

標籤營養師  ANNIELEE  環保  廚餘  2015-05-30 16:52


受邀將到學校進行健康講座, 今次除了營養外, 還會加入一些環保訊息.


自問不算環保的熱血份子, 唯有臨急抱佛腳, 上網找尋有關環保的資料.


香港現時佔最大部份的都市固體廢物是廚餘, 佔40%. 廚餘除了我們平時吃剩的飯菜外, 還包括過期食物, 食品生產, 發售過程當中也會產生廚餘.


於2011年, 香港每日有約3600公噸的廚餘, 即堆填區每天要收容相等於300部雙層巴士重量的廚餘. 每日300架巴士, 一年就10萬9千幾架巴士! 所以單單是廚餘, 已足夠令堆填區步向飽和.


廚餘, 除了浪費食物, 人力, 物力外, 於廚餘分解過程, 亦會排放溫室氣體, 產生超難聞氣味和衛生問題.


廚餘可以做什麼? 現時有回收商將廚餘加工後變成魚糧, 豬糧; 亦可以加工成為耕種用的天然堆肥.


我們可以做什麼? 惜飲惜食, 電視都有廣告賣: 食得曬, 至好買/嗌, 食幾多, 煮幾多.


另外, “惜食香港” http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/resources.php 中亦有大量珍惜食物的小貼士.


總之, “咪做大嘥鬼”!

更多營養資訊: www.facebook.com/AnnieLeeDiet

分享 1708 次閱讀 | 0 個healthyD評論
請按【讚好】!
讓更多網友天天分享到healthyD的健康快樂資訊。:D
全部(1)

我撐你

Facebook 評論


 

healthyD 評論


您需要先登入才能繼續本操作