AnnieLee

AnnieLee的BLOG

AnnieLee的主頁 | 查看全部BLOG
自我介紹:
超過十年營養師經驗,曾於醫學美容中心任職營養師主管多年,現為私人執業營養師。主要負責體重管理,改善膽固醇/血糖/血壓等問題。為多個健康專欄分享營養資訊,以及舉辦健康講座。 Facebook專頁: https://www.facebook.com/AnnieLeeDiet Email: annieleehy@gmail.com


假期排毒篇之 提子,你吃對了嗎?

標籤營養師  ANNIELEE  排毒  DETOX  有機  提子  抗氧化  農藥  2015-04-04 17:23

平時較少建議人客吃提子,雖然提子的抗氧化能力很高,很有營養。但提子較難控制食量,一口一粒,一下子就吃掉一磅提子了。作為一份生果換算,一份提子大約為六至八粒。如果一次吃掉一磅提子 (其實不是很多,只是大約三十至四十粒,看一套電視劇已經吃完), 就即是等於一次過吃掉六至七份生果的果糖,是減肥或高血糖人士的大忌。


另外買有一個原因,是因為提子的皮實在太多殘餘農藥!根據美國農業部 (USDA) 測試後公布的 12種最高農藥殘留的蔬果,提子排在頭三位內 (另外兩種是蘋果和士多啤梨).


昨天買了提子,原本灰矇矇的提子皮,經蔬菜清潔劑清洗,再浸泡清水數次,變回晶瑩的紫色。但都市人平時生活忙碌,通常簡單於水嚨頭下沖沖水就算,根本洗不掉農藥殘餘物。


所以,如果要吃提子,最好是與家人朋友分享,而且,除非是買有機提子,或有時間慢慢洗乾淨,否則還是去皮吃好了。

營養師 ANNIELEE 排毒 DETOX 有機 提子 抗氧化 農藥

分享 6226 次閱讀 | 3 個healthyD評論
請按【讚好】!
讓更多網友天天分享到healthyD的健康快樂資訊。:D

Facebook 評論


 

healthyD 評論

  • AnnieLee
    AnnieLee 2015-04-10 18:26
    may: 白醋+檸檬汁加水浸泡生果, 效果都OK 呵
  • May
    May 2015-04-09 14:50
    如果唔用蔬菜清潔劑,有咩可以代替?
  • CharlieW
    CharlieW 2015-04-08 10:23
    原來一直都吃了很多農藥……

您需要先登入才能繼續本操作