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超過十年營養師經驗,曾於醫學美容中心任職營養師主管多年,現為私人執業營養師。主要負責體重管理,改善膽固醇/血糖/血壓等問題。為多個健康專欄分享營養資訊,以及舉辦健康講座。 Facebook專頁: https://www.facebook.com/AnnieLeeDiet Email: annieleehy@gmail.com


飲茶都會肥?

標籤Elyze  升糖指數    2011-09-28 23:54
早排有位client email 我, 問我飲茶肥唔肥? 我幾乎想也沒有想就答她, 除非是奶茶, 或是加了糖的茶, 否則茶基本上是清水以外最健康的飲品. 特別是綠茶, 其兒茶素成份更具一流的抗氧化效果.
幾分鐘後, 她send了一張相給我, 是那茶包的營養標籤. 那桂花茶, 每100克有370卡路里, 相等於 1.5碗飯, 聽落真的有點嚇人.

我當晚放工再去超市逛逛, 發覺原來所有茶葉都含卡路里, 例如苿莉花茶每100克有250卡路里, 綠茶都有300卡路里,比豆漿及脫脂奶,甚至即溶咖啡粉還要高熱量!
嘩!那豈不是都會肥?
那又不用太担心,根據食物安全中心顯示,茶葉的卡路里大部份來自蛋白質(約 35%)及碳水化合物 (約 55%), 但完全不含糖份。
而且,每次泡茶其實只用很少茶葉,平均每個茶包是2克,所以就算是桂花茶,每杯的卡路里亦最多只有5卡路里。
最後,亦是最重要的是,一般人喝茶都是沖泡飲用,又不會連茶葉吃,所以就算一杯茶有5卡路里,除非你飲茶會食埋啲茶葉,否則真正吸收的,一定少於5卡路里。
所以呢,新鮮沖泡的茶,依然是低卡,低GI的健康飲料,大家可以繼續放心飲茶。
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healthyD 評論

  • 細菌小子
    細菌小子 2011-10-14 11:13
    我都很喜歡喝茶阿
  • AnnieLee
    AnnieLee 2011-09-29 21:03
    我問我啲朋友, 都無人估到茶葉卡路里仲高過豆漿~~
  • May
    May 2011-09-29 11:26
    初初睇以為又係黑心食品添!

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