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    簡單食材

    linyi 2020-11-19 15:31
    來到西西里島的首府巴勒摩,這天是舊城區的市集日,狹窄街道的兩邊滿是小販,菜販將蔬果堆得老高,魚販一邊吆喝今日價格,一邊將劍旗魚與笛鯛放在碎冰層上。顧客和小販討價還價,邊喝烏黑的濃縮咖啡邊說笑。空氣中瀰漫水果、魚、燻煙與香料的濃重氣味,而這片嘈雜混亂,就是最正宗的西西里島風光。巴勒摩由腓尼基人與羅馬人建立,兩千年來,是以
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    有些孩子之所以不容易跟別人相處,是因為有一些不太適切的情緒表達方式,容易因為一點小事生氣。然而,情緒自我調控的能力並不是一下子長出來的,而是慢慢培養出來的學位分配。舉例來說,當孩子生氣時,反過來指責他或拚命跟他講道理是沒有用的,而是應該幫助他學會情緒的自我調節。你可以跟他說:「我知道你很生氣,沒關係,你先去旁邊生氣,生完
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    這幾年,巷弄間的獨立風格咖啡店林立,喝咖啡搭配手工甜點成了人們生活裡的小確幸。風潮也從實體延伸至網路,越來越多年輕人選擇靠臉書經營「隱藏版甜點鋪」靈恩派。這些隱藏版甜點鋪,強調對於食材的講究與堅持、手工製作的創意與用心、堅持夢想的初衷與實踐,恰恰吸引了一群嗜吃甜點、認同店家理念的饕客,願意付出更多的耐心,提早三到
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    一路至今,目前魚池地區茶園面積已超過六百公頃,且一年四季都能採製,穩居台灣第一HIFU。茶樹品種則完全以大葉種紅茶為主力,超過半數為台茶十八號紅玉,其餘除阿薩姆之外,近年則原生台灣山茶以及另一新種茶款──以中國祁門和印度Kyang大葉種雜交而成的台茶二十一號紅韻也逐漸打開知名度。前者飲來清柔中透著微微野香,後者流露優雅的
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    嘗完八道菜,被領到二樓,在10人長桌坐下,四周全是白牆,在主廚簡短說明後,先是聽到日本樂,白牆突然投影生動畫面。在日本古味和式拉門與書畫包圍下,主廚介紹菜色創作是從懷石料理發想而來;接著聽到了海浪聲,彷彿置身海邊,上桌菜色則是生長在海岸的扇貝;一下子來到了海底世界,品嘗的則是新鮮帶有海水滋味的牡蠣;當場景轉換成東京夜景,東京鐵塔
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    除了維生素D,鐵質也是嬰幼兒父母關心的營養素。許永政醫師指出,曾有研究比較嬰兒期缺鐵和沒缺鐵的兩群孩子,長大到青少年階段的各項發展,結果發現曾經缺鐵的孩子,算數、書寫、動作及認知流程的得分都比較低。因此認為,缺鐵不但可能貧血,還可能影響神經發育助聽器價錢。他說,每名新生兒都有從母親體內攝取到的鐵質,但是出生4個月後,就消
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    孩子成長的過程中,有80%的經驗累積來自視覺,眼睛是他們感知覺察環境、整合經驗的重要工具。但由於生活型態的改變,多數孩子從小就待在室內閱讀、學習,加上近年來3C產品普及,讓台灣孩子近視比例逐年升高奶粉 敏感。根據2017年「兒童青少年視力監測調查計畫」統計,有七成的小六學生近視高於50度,其中更有一成的孩子近視超過500度,屬於高
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    「你要左手捉緊稻梗往內拉、右手拿鎌刀推出去割,這樣才會快。」已經有兩期稻作經驗的六年級學生王怡茹,一副專家口吻,「指導」著初次下田的大姐姐。體驗過人工割稻後,頂著大太陽的大學生們,直呼很辛苦一級註冊承建商!反觀這群小學生,可是從育苗、插秧、除草、撿拾福壽螺、施有機肥,全程參與,耕作方式完全採取有機方式,去年種植越光米,從
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    鴨賞是鹹的還是酸的?宜蘭三源行老闆林德發大概會告訴你,酸的比鹹的更夠味皮秒去斑效果!宜蘭氣候多雨,早期冬山河中下游地區,長年沼澤遍布,多水的環境造就農民養鴨來維持生計。而宜蘭三寶之一的「鴨賞」,也應運而生。淘汰的生蛋鴨母,肉老不能當肉鴨賣,在六、七十年前,肉類很珍貴的年代,棄之可惜,所以當地人就將牠們煙燻保存起來。事實上,鴨
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    育兒生活總是充滿許多讓媽媽崩潰的事, 如果能換個角度來看孩子這些令人生氣的行為,可能會有不一樣的心境Amway atmosphere sky。「母親」這個職務,雖然充滿愛與溫暖,但有些時候,還真的很難讓人喜樂。比如:當孩子反覆做一些令人生氣的行為時,媽媽一而再、再而三的被戳中怒點,久而久之便會開始負面思考,彷彿罹患了「被害妄想症」,覺得孩
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