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熱愛大自然,認為「選擇天然,是一種生活模式」。這種生活模式的最大好處,就是可以減少對地球的損害,同時亦會減少對我們自己的傷害。就在大家都開始想步入這種自然的生活模式時,帶有「有機」、「天然」 等字眼的產品在市場上氾濫,混淆視聽的產品其多。為了幫助各位熱愛地球的人正確地

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什麼是真。有機?如何一眼認出有機產品

標籤有機  有機標籤  有機食物  香港有機  2018-12-17 14:57

對於「有機」相信大家都不陌生,不過問大家何為有機,答案可能就是「不用農藥」。其實不止如此!「有機」就是從生產、處理、加工到銷售階段均按照有機標準,並經來源地認證機構或管理,方可稱為「有機」。再細分到種植、飼養動物等等會有更詳細的考慮。不過在有機之後,又出現了天然產品,那天然又是有機麼?


其實一般稱為天然來源的產品是從自然界中種植的,但沒有說明它們是否已經噴灑了農用化學品、激素,抗生素或人工香料,最重要的是沒有認證的監管。故此,「有機」產品是相對為之安全的。對於「有機」,已經在市場上流行了好一段長時間,消費者在食物方面可能看看標籤,就會知道這是否有機食物。大多數發達國家都有管理系統分辨有機,例如在美國農業部通過特殊標籤認證為有機的產品,需至少含有95%的有機物才可以帶有USDA有機印章。


在香港呢?香港有HKOCC (香港有機認證中心) 及HKORC (香港有機資源中心認證有限公司) ; 前者為由香港有機農業生態研究協會主辦及統籌,後者為香港唯一獨立的第三者獨立有機認證機構,為香港的漁農和加工業界進行有機認證工作。香港所有有機農產品如果含有不少於95%的有機材料、轉型期內生產的農產品及含有不70% - 95%有機材料的加工產品等,都有不同標籤。消費者透過認清包裝上的標誌,便可分辨出獲認證的有機產品。


不過現時還沒有法律正式監管的時候,我們已經發展到使用有機美容產品。有機美容是指使用由高品質有機養殖成分製成的產品,這些成分未噴灑農藥和除草劑,比「有機」食物更進一步。

有機果籃

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