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誘人的羊湯在鍋裏上下翻滾

2019-08-22 09:51

已是金黃色的深秋了,鴨子成了這時候我家餐桌上常有的美食。雖然不是美式正宗填滿梅子的烤鴨,但這細皮嫩肉的鴨子也 有很多不同的做法,燒烤、清蒸、鹽醃,各有各的美味,不過,我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了,抹上調料 ,灑上脆皮粉,往烤爐上一架,等不了半小時,一道風味烤鴨就這麼出爐了。看著外皮呈黃金一般色澤、外酥裏嫩的烤鴨擺在 面前,早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀,來個大快朵頤,虎咽狼吞。

這是奧海城二期地下大食代裡面的蕃滿門的出品,非常大碗的什錦蕃茄滑蛋濃湯螺絲粉($59),要跟蝦子 餅二人合力才可完成。如果不喜歡螺絲粉,可選意大利粉、長通粉、公仔麵或飯。我們選了原味的蕃茄湯,嗜辣的朋友可選微 辣、小辣、中辣、大辣或巴辣。配料十分豐富,有貢丸、冬菇、豆卜、牛腩、鴨胸、西蘭花、蟹柳和滑蛋,水準都不錯。

大地銀裝素裹的冬季,羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋裏上下翻滾,咕嚕咕嚕冒著氣泡。眼巴巴 地等著羊湯從鍋裏被一碗一碗盛出來,撒上些胡椒粉,不等它涼下來,就一掃而淨,身體裏便全是通脈活血的暖和氣彌漫著。 作文

多年以來,以蕃茄湯作base的地方,最喜歡的始終是勝香園,曾覺得尖沙咀星座不復當年,早前到訪過吃茄牛通,似乎爛船還 有三分釘,這間蕃滿門,上世 紀九十年代出道,只有十多年歷史,在網上評價不錯,於飲食網站上一個劣評也沒有,成績不下於區內有多年歷史,擁有良好 聲譽的老店。

我愛媽媽的美食,我更愛我的家,每每陶醉於媽媽所做的美食,我對家的依戀就更加深刻而強烈。

蕃滿門是一間以番茄作爲主題的餐廳,嚴選數款意大利番茄,取其不同的特質,研製出酸甜適中 而又富有口感的番茄濃湯你。 相關文章:

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