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美國註冊營養師,超過10年豐富經驗,香港高等教育科技學院講師香港高等教育科技學院講師、國際康體專才培訓學院講師、曾任職東區尤德夫⼈那打素醫院營養師、營養專欄作家:《VIE Magazine》、《932 搞⽣意雜誌》。曾接受不同媒體採訪,包括《D100電台》、《晴報》、《⾹港 01》、《成


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濕疹飲食須知

標籤濕疹  2018-09-05 15:06

濕疹其實一種身體過敏的表現,導致皮膚出現紅疹、斑點等問題。雖然濕疹這個名詞入面帶有「濕」字,其實皮膚過度乾燥是其中一個因。一般來說,對於敏感的症狀當然是避免接觸致敏原或導致過敏的食物,而每個人引致濕疹的致敏原都不同,所以需要進行檢測才可了解問題。飲食方面,保持皮膚滋潤及調節免疫系統以降低身體的過敏反應都改善濕疹症狀

 

奧米加3 (Omega-3)

保持皮膚濕潤,攝取足夠水分以及減少攝取酒精、咖啡等導致脫水的飲品。另外,多攝取奧米加3 (Omega-3) 亦可幫助鎖緊水分,保持皮膚表面濕潤,幫助減少皮膚出現乾燥過敏等問題,肌膚保持亮滑有彈性。除此之外,奧米加3當中的EPA能減低血液黏度,減低血管阻塞可能,亦可以舒緩炎症問題,減身體不適或痛楚。而含有豐富奧米加3的食物包括:核桃、亞麻籽、三文魚、秋刀魚及深海魚等。如果不喜歡吃海鮮的朋友可以選擇營養補充品,但必須留意製造商是否符合國際認可的品質標準,否則可能變成攝取濃縮海洋污染物,例如重金屬水銀、二噁英、二噁英樣多氯聯苯等,攝入過量污染物會對神經系統造成損害,而且幼童亦比成人更易受影響,造成智力下降。

 

益生菌 (Probiotics)

除奧米加3外,益生菌 (Probiotics) 亦都是另一種常用食品用作減低包括濕疹等的各種過敏問題。益生菌主要功能是調節身體免疫反應降低過敏等問題保持腸道健康乳酪泡菜納豆、麵豉湯及活性乳酸菌飲料等食物均含有益生菌,但選購時大家需要注意食物內是否能提供活菌,否則不能發揮功效。益生菌可以抑制腸道內的惡菌生長,提升益菌數量,幫助維持腸道內壁細胞的健康及提升免疫力。事實上,腸道內有很多與免疫力相關的抗體,可調節整個免疫系以降低敏感風險。另外,如果選擇使用益生菌補充劑,同樣需要注意補充劑內是否能提供活菌,而高質素的益生菌每日份量最少提供12億CFU(菌落形成單位),如果分量不足,作用也不大。使用益生菌補充劑時,如果本身胃內沒有食物,酸鹼度會低一點,即酸性較多,有可能會殺死部分益生菌,使益生菌不能順利到達腸道,所以於飯後或跟餐吃益生菌補充劑效果會比較理想。

 

電話: 2856 0202

網址: www.amg.com.hk

電郵: marketing@alliancemg.com.hk

Facebook: 仁滙醫務集團 Alliance Medical Group

 


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