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自我介紹:
正在修讀香港中文大學中醫學, 嗜好煮飯,享受食物的原汁原味,用中醫角度食出健康, 東周健康生活文章作者
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    【木瓜幫你鬆鬆筋 豐胸究竟得唔得】

    木瓜是水果就人人都知,但原來木瓜分兩種,一種是平日啖啖甜果肉的番木瓜,另一種則是我國安徽宣城特產的道地中藥—「宣木瓜」,雖然宣木瓜的體態細小,又不能當作水果生吃入饌,但其功效相比番木瓜更勝一籌。1.舒筋活絡在中醫藥的應用上,木瓜是常用的跌打損傷藥物,功能舒筋活絡,凡有轉筋(即抽筋)拘急、風濕頑痹痛者,皆宜服用木瓜。2.舒緩食滯
     
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    [快手中菜] 傳統地道美食拔絲地瓜

    拔絲地瓜!   四人份量 砂糖 130克 1. 先將蕃薯切塊狀,浸水5分鐘左右防止變黑 3. 開始炸蕃薯,炸到表面少少乾身,用竹筷子能插入,內面軟化狀態就立即撈起,注意撈起時不要把火轉細或熄火,否則油溫下降,蕃薯會容易吸油,撈起所有蕃薯才熄火 5. 將剛炸完的油,預留約一湯匙份量,倒入鍋中,開中火,加入砂糖,不斷攪拌,砂糖會開始溶化
     
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    荔枝小吃多滋味

    圖片:第十屆廣西攝影藝術展銅獎今年荔枝大豐收,是往時三年的總和,一下子荔枝的價格變得平易近人,加上酸甜香澤的味道,相信不少人都上了「荔枝癮」,不吃不痛快。大快朵頤的同時,最令荔枝迷困擾無非是多吃增磅,甚至上火熱氣,明明甜美多汁的水果,其熱氣程度竟比煎炸燥物有過之而無不及,令人不解。荔枝味甘酸,入心、肝、脾經,氣味為「純陽」級
     
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    [Go Green]海鹽南瓜羽衣甘藍沙律配香茅雞扒

    相信很多人都知道羽衣甘藍是超級食物(Super Food), 早前被荷里活明星追棒一輪, 弄得視減肥護膚為終身事業的一眾女士 (包括我) 都心思思想買來試! 其實除了抗氧化之外, 羽衣甘藍還可以抗炎防癌, 而且含有鈣、鈉、銅、鉀、錳、磷、鐵等礦物質, 總之就是一把菜就可以滿足你健康需求。羽衣甘藍屬甘藍種, 和我們常見的椰菜花、西
     


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