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      小米可以緩解口臭,減少口腔細菌的生長。穀子富含氨基酸,能抗菌,預防女性陰道炎。穀子營養豐富,其中色氨酸是穀類中的第一種,色氨酸具有調節睡眠的作用。睡前吃小米粥可以使人安睡。   首先,先把小米浸泡半個小時左右,而不是直接從鍋裏煮。這樣可以使穀子盡可能地擴大,同時也節省了一些粥時間,使小米煮得更“爛”,更容易煮出所謂
     


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