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註冊營養師張雅媛Tunice Cheung ,畢業於紐西蘭奧塔哥大學,現為紐西蘭註冊營養師協會及香港營養學會會員,持有有關抗衰老課程證書,並具多年經驗為顧客進行體重管理,現同時為香港美容健體專業人員總會擔任義務顧問,並為澳洲悉尼大學升糖指數電子報撰稿。


別讓甜味蒙蔽食物糖份的含量

標籤dried  fruit  2017-04-21 14:36

糖份過多對健康不好,是人所共知的事。 但除了糖、朱古力、甜品及汽水這些較明顯是糖份高的食物及飲料外,那還有其他嗎當然是有的,而且有些你可能都沒有想像過是列入高糖系列的。那不如現在給大家猜猜誰是高糖真兇吧!

汽水VS加糖蘋果汁?

蘋果汁 

 12安士容量計算,蘋果汁有42克糖而汽水則有39克。但是蘋果汁的糖份是來自自身的果糖,不像汽水是額外加的。  所以當想飲用蘋果汁時,可以用半杯蘋果汁加有氣水來飲,以減少糖份攝取。

紅莓乾 VS 熊仔軟糖?

紅莓乾

紅莓乾是乾了的水果而已,不是健康的嗎? 為何糖份還比熊仔軟糖多50%?  雖然如此,亦不是建議大家選擇熊仔軟糖,因為熊仔軟糖真的只存有零營養價值的糖及色素,而紅莓乾至少都含有維多C及原花青素等抗氧化物,所以只要控制份量,簡中用作小食是不錯的選擇。

罐頭水蜜桃 VS 朱古力曲奇餅

罐頭水蜜桃

罐頭水蜜桃的一份食用份量有16克糖 ,已經是用低糖糖水浸的罐頭水蜜桃來計算,但依然都比3塊朱古力曲奇餅多了5克糖。 雖然如此,但水果始終是相對較健康的食物,所以都建議選擇新鮮水果為主。

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